Cooking Class Bikin Serasa di Rumah Sendiri
Ema Nur Arifah - detikBandung
Bandung - Sesuai dengan namanya Cafe Rumah 1930 yang berada di Taman Cibeunying Selatan, memang ingin menawarkan suasana rumah pada para konsumennya. Salah satu program untuk membuat konsumen akrab adalah membuka acara cooking class.
Menurut Even & Promotion Wulandary ooking class adalah salah satu program untuk mendekatkan diri dengan konsumen, sekaligus ingin mengedukasi anak muda khususnya, agar tidak sekadar nongkrong di cafe, tapi mereka bisa juga mendapatkan ilmunya.
"Anak muda nggak cuma nongkrong-nongkrong aja. Dengan acara cooking class mereka nggak hanya bisa makan tapi juga bisa dapat ilmu," ujar Wulan.
Rencananya cooking class akan diadakan secara reguler satu minggu sekali. "Saat ini cooking class baru diadakan dua kali. Tapi ke depannya akan dilakukan seminggu sekali," ujar Wulan.
Dalam dua kali cooking class, tema yang diangkat adalah singkong. Namun menurut Wulan sebenarnya peserta cooking class bebas untuk meminta menu apapun yang ingin mereka pelajari. "Chef kita tinggal menyiapkan menu tersebut," ujar Wulan.
Bahkan, lanjutnya, tidak menutup kemungkinan resep makanan yang ada di daftar menu Cafe Rumah pun bisa di uji coba jika peserta menginginkanya. Menurut Wulan, Cafe Rumah tidak akan pelit untuk bagi-bagi ilmu. Selain itu dia juga tidak khawatir akan dicontek, karena menurutya siapapun yang membuat pasti ada ciri khasnya.
Lagipula, kata Wulan, Cafe Rumah tak hanya mengandalkan makanan, namun juga tempatnya sendiri. Di sini konsumen bisa berkumpul, gathering atau kegiatan lainnya. "Kita jadi fasilitator untuk kegiatan mereka," tutur Wulan.
Dengan konsep ini, Wulan mengharapkan tidak akan ada akan ada jarak antara manajemen cafe dan konsumen. "Mereka bisa menganggap Cafe Rumah sebagai rumah sendiri," ujarnya.(ema/ern)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar